Stek betydelse

Ordet stek betyder att tillaga mat genom att grilla, steka eller ugnsbaka på hög värme för att få en gyllene yta och god smak. Man kan till exempel steka kött, fisk eller grönsaker i en stekpanna eller i ugnen.

Exempel på användning

• Idag ska jag steka kyckling till middag.
• Jag föredrar att steka köttbullar istället för att koka dem.
• Mormors stekte alltid pannkakor till frukost på lördagar.
• Kan du steka grönsakerna lite snabbare, snälla?
• Jag älskar doften av ny stekt bacon på morgonen.
• Det är viktigt att inte översteka fisken så den blir torr.
• Visste du att man kan steka halloumiost på grillen?
• Min favoriträtt är stekt ris med grönsaker och ägg.
• Jag har lärt mig att steka perfekta crepes från min franska vän.
• Om du steker löken för länge blir den bränd och bitter.

Synonymer

• Grilla
• Bräsa
• Steka
• Sautera
• Bakad

Antonymer

• Koka
• Grilla
• Ånga
• Stufa

Etymologi

Ordet stek härstammar från fornsvenskans steki som i sin tur kommer från fornnordiskans steik och det gammalhögtyska ordet stecki. Ursprungligen användes ordet för att beskriva mat som tillagas genom stekning i het panna eller ugn. Idag används stek fortfarande på samma sätt, både som tillagningsmetod och för att beskriva maträtter som tillagas på detta sätt.

gudsdom • cell • nere • ordentlig • ordentlig • inledning • examen • sova • till och med • grafik •